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«Grüsel»-Restaurants gehören an den Pranger gestellt

Der Bundesrat möchte, dass jene Restaurants, die von Lebensmittelinspektoren beanstandet wurden, publik gemacht werden. Gewerbeverband und Gastroszene sind nicht begeistert von der Idee. Unsere User hingegen finden zu 90 Prozent, dass das Publikum erfahren sollte, wer zu den Schmuddel-Restaurants zählt.

Ein kantonaler Lebensmittelkontrolleur kontrolliert in der Vorratskammer eines Restaurants das Verfalldatum der eingelagerten Esswaren.
Ein kantonaler Lebensmittelkontrolleur kontrolliert in der Vorratskammer eines Restaurants das Verfalldatum der eingelagerten Esswaren.
Keystone

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