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Wie halten Sie es mit dem Fleischkonsum?

Die deutsche Autorin Karen Duve plädiert in ihrem Buch «Besser essen» für ein fleischloses Leben, das Zugunsten von Umwelt und Massentierhaltung. Eine Online-Umfrage zeigt, 65 Prozent der Leserinnen und Leser würden nicht aus Umweltgründen auf den Konsum von Fleisch verzichten.

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