Beizen-Rochade in BernDas sind die neuen Gastro-Lokale der Altstadt
Die Berner Altstadt hat zahlreiche alteingesessene Restaurants zu bieten. Nun kommt es gleich an mehreren prominenten Orten zu Wechseln.
Sei es ein Punktekoch, ein Gourmetliebhaber, ein Tierfreund, ein Hotelier oder ein Sternekoch – in den unteren Gassen des Berner Altstadt werden in den kommenden Monaten innovative Gastroprojekte eröffnet. Auffallend ist, dass auch Streit zwischen den Vorgängern, Nachbarn und Hausbesitzern die Wechsel eingeläutet hat.
