Restaurant HirschenbadDie Geschäftsführer verlassen das «Bedli» bereits wieder
Nach etwas mehr als einem Jahr geben Christa und Urs Burch die Leitung im Langenthaler Gasthof ab. Jetzt ist der Verwaltungsrat gefordert.
Ab nächstem Jahr braucht das Restaurant Hirschenbad eine neue Chefin oder einen neuen Chef in der Küche.
Foto: Raphael Moser
Mit grossen Ambitionen übernahm das Pächterehepaar Christa und Urs Burch vor etwas mehr als einem Jahr den Betrieb im frisch renovierten Restaurant Hirschenbad. Der historische Gasthof etablierte sich in den folgenden Monaten rasch in der Langenthaler Gastronomieszene. Alles lief nach Plan, auch Liegenschaftsbesitzer Thomas Rufener war höchst erfreut.
