Die neue Markthalle an der Front
Heute Donnerstag öffnet das Restaurant Plattform an der Berner Front. Drei Restaurants bedienen die Gäste unter einem Dach. Damit beim Personal jeder Handgriff stimmt, wurden 1000 Testesser bedient.
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Sandra Faller, «Head of Reception, PR & Events», empfängt die Gäste an der Rezeption. Dort wählen sie einen der drei Bereiche aus. Im Hintergrund ist der moderne «Tapas & Bar»-Bereich zu sehen.
Dominik Galliker
Die Frau will zum Italiener. Der Mann hat Lust auf chinesische Küche, und dem Schwager steht nach Tapas. Der aufziehende Konflikt lässt sich abwenden, jedenfalls an der Berner Front, im neuen Restaurant Plattform des Berner Gastronomen Christian Gfeller.
