Dieses Berner Restaurant ist Familiensache
Ein eigenes Restaurant zu haben – das war der grosse Traum der Eltern. Dank dem Anpacken der gesamten Familie ist dieser Traum in Erfüllung gegangen. Seit 15 Jahren führt die Familie Huynh am Berner Kornhausplatz das Mekong-Beizli.
Sie sind das Mekong-Beizli: Enkel Yann Furrer, Enkelin Ngoc Phuong Lisa Huynh, Schwiegertochter Thi Yen Nhi Huynh, Mutter Ngoc Ha Huynh, Tochter Thi Le Thu Huynh, Tochter Thi Le Thao Huynh und Sohn Van Cuong Huynh.
Andreas Blatter
Die Mutter ist Geschäftsführerin. Der Vater arbeitete bis zur Pensionierung ebenfalls hier. Der Sohn kümmert sich um die Küche. Die jüngere Tochter arbeitet zu 100 Prozent im Service. Die ältere Tochter und die Schwiegertochter helfen ebenfalls regelmässig im Service aus. Das ist die Familie Huynh. Vor 15 Jahren eröffneten die Mutter und der Vater am Kornhausplatz in Bern das Mekong-Beizli, ein kleines asiatisches Restaurant.
