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Feine fette Fasnachtsschenkel

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...vorausgesetzt, man besitzt eine Fritteuse.
Nur wenn Schenkeli Risse haben, sind sie gut, weiss der Experte. Bilden sich keine Risse, war der Teig zu zäh oder das Frittierfett zu heiss.
Schenkeli zu Hause zu machen, ist nicht schwer...

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