Fritz Gertsch in MürrenIm Auftrag des Apfelkuchens
Die Schilthornbahn AG vermeldet die letzte Saison von Fritz Gertsch, der das Restaurant Gimmelen 34 Jahre lang gepachtet hat.
Fritz Gertsch mit dem bestbekannten Apfelkuchen vor dem Restaurant Gimmelen.
Foto: PD
Als Fritz Gertsch in der Saison 1988/89 das Winterrestaurant Gimmelen von der Skilift Gimmeln AG pachtete, gab es ihn schon: den Apfelkuchen auf der Speisekarte. «Es ist sein letzter Winter im Auftrag des weltbesten Apfelkuchens, für den weit über die Region hinaus in höchsten Tönen geschwärmt wird», vermeldet die Schilthornbahn AG.
«Es könnte sein, dass der Apfelkuchen so gut ist, weil wir für den Eierguss Vollrahm verwenden.»
