16.11.2020

AboErster Mann auf dem «Vogue»-CoverHarry Styles verändert die Welt

Die amerikanische Ausgabe der «Vogue» zeigt zum ersten Mal einen Mann allein auf der Titelseite. Harry Styles ist der Richtige dafür: Dass der britische Sänger ausgewählt wurde, potenziert die Botschaft.

16.11.2020

Abo«Gault Millau»-FührerDas ist der Schweizer Koch des Jahres

Im Frühling verlor er seinen Job im Zürcher Hotel Atlantis – jetzt bekommt Stefan Heilemann eine der begehrtesten Gastro-Auszeichnungen. Ob seine frittierten Schweinsohren damit zu tun haben?

16.11.2020

Interview mit Benimm-TrainerWie sag ichs dem Maskenverweigerer?

Man trifft sie überall: Menschen, die keinen Abstand halten, keinen Gesichtsschutz tragen – oder grundsätzlich nur unter der Nase. Tipps zum anständigen Umgang mit solchen Leuten in der Öffentlichkeit.

16.11.2020

Smalltalk der WocheEin schön kaputtes Gesicht am Schweizer Fernsehen

Eine geniale Erfindung, das beste Mittel gegen den November-Blues und warum Sie einen Baby-Yoda brauchen – unsere exklusive Liste für das gepflegte Tischgespräch.

16.11.2020

AboInterview mit «Gault Millau»-Chef«Wegen Corona plötzlich Fertigsaucen servieren, das geht nicht»

Die Ausgabe 2021 des Gastroführers ist da. Und wir wollten von Urs Heller wissen, ob die Tester mit den Küchenchefs so hart ins Gericht gingen wie immer.

16.11.2020

15.11.2020

Meinung zu Sex und GewaltLust auf Mord

Längst ist der sadomasochistische Sex im Mainstream angekommen. Nur wird seine Tolerierung immer häufiger zum Vorwand systematischer Gewalt.

15.11.2020

AboKontakte in Corona-ZeitenFreundschaften sind unabdingbar

Es ist richtig, auf viele Kontakte zu verzichten. Aber Freiheit braucht Freundschaften und wir müssen darauf achten, sie zu bewahren.

Meinung

15.11.2020

AboRaus aus dem Job-HamsterradMit 40 in Rente – so gehts

Finanziell unabhängig sein und sich früh zur Ruhe setzen – das ist der Plan von Marc Pittet. In einem neuen Buch erklärt der Waadtländer, wie Schweizer dieses Ziel erreichen können.

15.11.2020Aktualisiert 15.11.2020

AboSchweizer Lodge in SkandinavienLotti und die 100 Huskys

Die frühere Modedesignerin Lotti Meier hat in Lappland ein Hundeschlitten-Camp aufgebaut – ein abenteuerliches Unterfangen.

15.11.2020

AboTipps für SchneeschuhläuferDer ideale Sport für den Corona- Winter

Schneeschuhlaufen könnte in diesem Jahr in der Schweiz einen Boom erleben. Sieben Fragen und Antworten zu den Touren in der verschneiten Natur.

15.11.2020Aktualisiert 15.11.2020

AboHighlights am Berg10 Schweizer Wintersport-Neuheiten

Neue Pisten, neue Gondelbahnen, neue Angebote: Die Wintersportdestinationen haben kräftig investiert – Corona zum Trotz. Das sind die zehn Highlights am Berg.

15.11.2020

AboInterview zur Psyche von Straftäterinnen«Frauen waren bei sehr brutalen Misshandlungen tonangebend»

Mütter, die ihre Kinder missbrauchen? Frauen, die Menschen foltern? Die forensische Psychiaterin Nahlah Saimeh hat einige der schlimmsten Verbrecherinnen begutachtet.

15.11.2020Aktualisiert 15.11.2020

14.11.2020

AboKommentar zur Tötung in DänemarkWas sind schon 15 Millionen vergaste Nerze?

In Dänemark soll die Nerz-Zucht bis 2022 verboten bleiben. Die Konkurrenz wird den Ausfall gerne wettmachen, denn die Pelz-Preise seien bereits gestiegen.

Meinung

14.11.2020

AboNeuer SchönheitstrendWenn Frauen an sich selber Hand anlegen

Dank den sozialen Medien ist sichtbar wie nie, was Frauen für ihre Schönheit alles auf sich nehmen. Auf Youtube entwickelt sich eine Do-it-yourself-Szene, die Ärzten Sorge bereitet.

14.11.2020

Eine Teenie-Ikone wanktDie einstige Teenager-Bibel «Bravo» kämpft mit Auflagenschwund

Die Jugendzeitschrift hat mit den sozialen Medien heftige Konkurrenz bekommen. Schafft sie es noch rechtzeitig, sich zu modernisieren?

14.11.2020

Tabasco selber machenGeweint hab ich auch

Eine selbst gemachte scharfe Chilisauce im Regal – das war meine Vorstellung. Nach vielen Tränen und verschimmelten Chilis gab ich diese dann auf.

14.11.2020

Interview mit Chili-Experte«Tödlich ist die Dummheit, nicht der Chili»

Experimente mit scharfen Saucen führten schon zu Todesfällen, sagt Beat Heuberger. Dabei gehe es in erster Linie gar nicht um die Schärfe, sondern ums Aroma.

14.11.2020

AboChristian Seiler kochtMeine Kopfreise nach Japan

… die mir ein schönes Magazin namens «Fool» ermöglicht hat.

14.11.2020

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