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Einblicke in den Bauern-Alltag

Wie baut man Lebensmittel an? Wie stellt man Käse in der heimischen Küche her? «Landwirtschaft begreifen» ist ein Kurs der Inforama-Bio-Schule Schwand für Menschen, die das wissen wollen.

<b>Jungbäuerin Olga Hänni</b> erklärt der Gruppe, welche Samen sie für die Anzucht der Tomatensetzlinge verwendet.

Jungbäuerin Olga Hänni erklärt der Gruppe, welche Samen sie für die Anzucht der Tomatensetzlinge verwendet.

(Bild: Christian Pfander)

Sheila Matti

Kaum etwas von dem, was Olga Hänni erzählt, lässt sich auf den heimischen Garten anwenden.

Berner Zeitung

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