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Der neuste Gastro-Tempel

Pneuhändler und Rennfahrer Markus Bösiger ist jetzt auch im Gastgewerbe eine grosse Nummer:

Noch eilen Handwerker umher. Schlagen da einen Nagel ein, bringen dort einen Pinselstrich an. In Markus Bösigers Gewerbezentrum an der Langenthaler Lotzwilstrasse läuft wieder einmal alles auf dem letzten Zacken: Heute Samstag eröffnet sein «Gastro-Elemänt». Der neuste Wurf des erfolgreichen Pneuhändlers und Rennfahrers hat es in sich: Im letzten halben Jahr ist der zweiten Stock seines Geschäftshauses für zwei Millionen Franken total umgekrempelt worden. Platz für fast 500 Leute Statt einer Motorsportausstellung mit Sportwagen und Formel-1-Boliden warten nun Restaurants und Bankettsäle auf Besucher. Zusammen mit dem bereits bestehenden Restaurant beim Bowlingcenter im dritten Stock stehen nun neu fast 500 Plätze zur Verfügung. Damit gehört der umtriebige Bösiger auch im Gastgewerbe plötzlich zu den Grössten der Region. Und dabei ist sein «Gastro-Elemänt» aus der Not geboren worden. Eigentlich habe er ursprünglich die Roggwiler «Kaltenherberge» kaufen wollen, verrät Markus Bösiger. Doch er habe sie nicht bekommen, weil Besitzer René Brogli die Liegenschaft nicht länger als Restaurant genutzt sehen wollte. Also hat Bösiger nur das Inventar gekauft. Und dann erst kam ihm die Idee, einen Teil seines Gewerbehauses fürs Gastgewerbe umzunutzen. Im Bowlingcenter sei es oft hektisch und zu lärmig für Gäste, die in Ruhe etwas konsumieren wollten. «Für alle etwas» «Das ist jetzt mit unserem ‹Gastro-Elemänt› kein Problem mehr», sagt Bösiger. «Wie der Name schon sagt, bietet es für alle etwas.» Damit es auch qualitativ stimmt, hat er einen ausgewiesenen Betriebsleiter engagiert: Rolf Blaser. Der 47-jährige Koch mit Wirtefachschulabschluss, der zuletzt im Kanton Solothurn ein Restaurant geführt hatte, leitet nun in Langenthal ein rund 20-köpfiges Team. Stefan AerniEröffnung: heute Samstag, 12.Dezember, ab 18 Uhr. Öffnungszeiten: Mo bis Do, 7 bis 24 Uhr; Fr, 7 bis 2 Uhr; Sa, 8 bis 2 Uhr; So, 9 bis 24 Uhr. •www.elemaent.ch>

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