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Eine massenhafte Nischenproduktion

Beim Tag der offenen Tür konnten Interessierte den neuen Legehennenstall der Familie Matile im Kaltacker besichtigen. Er bietet Platz für 6000 Hennen.

Maël und Sabine Matile vom Hof Gutisberg gewähren Einblick in ihre neue Produktionsstätte. Foto: Thomas Peter
Maël und Sabine Matile vom Hof Gutisberg gewähren Einblick in ihre neue Produktionsstätte. Foto: Thomas Peter

Ein bisschen abseits des Bauernhofs befindet sich der neu erbaute Legehennenstall. Maël Matile ist am Samstagvormittag kurz nach der Eröffnung ein gefragter Mann. Der 31-jährige Landwirt und diplomierte Geflügelzüchter grüsst Bekannte, erklärt Installationen oder nimmt Geschenke entgegen. «Wir hoffen auf über 1000 Besucher», erklärt er und weist auf die zahlreichen freiwilligen Helfer oder die Unterstützung der beteiligten Unternehmer hin. «Wir möchten kurz vor dem Einstallen der Öffentlichkeit die Möglichkeit geben, hier noch alles anzuschauen oder genauer zu prüfen.»

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