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Immer mehr Bio dank höheren Preisen

Die neuen Biobauern: Christine und Markus Moser mit den beiden Töchtern Linda (l.) und Mia.
Der Hof in Landiswil befindet sich im ersten Umstellungsjahr.
Die Erdbeeren werden künftig nicht mehr mit Chemikalien behandelt.
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Höhere Einnahmen

Druck auf die Richtlinien

«Im Mittelland muss sich ein Landwirt nach wie vor rechtfertigen, wenn er auf Bio umstellt.»

Niklaus Messerli, Inforama

Kräuter als Nischenprodukt

Unterschiedliches Potenzial

«Letztlich muss man das produzieren, was einem Freude macht.»

Markus Moser

Verkauf auf dem Markt