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Kreative Jugend

Ausgabe vom 1.April «Etwas für Schleckmäuler – süsse Kreationen Lernender» Man hört und liest in letzter Zeit so viel Negatives über die heutige Jugend – über Schlägereien, Einbrüche, K.-o.-Saufen und verschiedenste Sachbeschädigungen – dass ich es richtig und nötig finde, auch mal über gute und wertvolle Seiten unserer Jugend zu berichten: Wie jedes Jahr besuchten meine Frau Silvia und ich die absolut sehenswerte Ausstellung der Confiseur-Lehrtöchter und -Lehrlinge im Hotel Seepark in Thun. Was diese jungen Künstler und Künstlerinnen während ihrer Lehre in der Freizeit für einmalige Kreationen aus Schokolade, Marzipan, Zucker und diversen Hilfsmitteln zauberten, ist unglaublich! Nebst dem beruflichen Können fällt die grosse Fantasie der jungen Ausstellenden auf! Dies stellt nicht nur ihnen, sondern auch ihren Lehrbetrieben des Schweizerischen Konditor-Confiseurmeister-Verbandes ein gutes Zeugnis aus – zeugt es doch von grosser Liebe und Verantwortung zum schönen Beruf. Bravo – ihr seid echte Vorbilder – zum Glück nicht die Einzigen– für die heutige Jugend. Die Ausstellung ist noch bis Sonntag, 11.April, ab morgens 9 Uhr geöffnet. Der Eintritt ist frei. Rinaldo SommerSteffisburg >

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