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Warum Männer Fleisch essen (und Frauen lieber Salat)

Herzhafter Biss: Bis heute sind vielen Männern Vegetarismus und Veganismus wurst. Ein Blick in die Vergangenheit kann Erklärungen dafür liefern.

Verhalten sozial konstruiert?

«Fleisch steht für Kraft und Virilität und verkörpert die dominante Stellung des Mannes.»

Christine Brombach, Ernährungswissenschaftlerin an der Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften

Vorteilhaft für Fortpflanzung

Unterschiedlicher Bedarf